中国市场是世界咖啡消费市场的新生者，正处于初级发展阶段。那么，如何进入新的发展阶段呢？M Stand咖啡的答案是“贸易促进、文化交流、技术应用、标准整合”。
大多数咖啡从业者或多或少都对国内目前的咖啡市场有个共同的观感：这是一个不够透明的市场，即咖啡产业链的各个环节联系并不紧密。只有体量足够大的贸易平台，才有资格去整合整个国内咖啡产业。
这样的平台能且只能出现在上海，不管你承不承认，上海都是中国的“咖啡之都”。截至目前，上海已有8200余家咖啡馆，是全球拥有咖啡馆最多的城市，并且也是国内人均消费量最高的城市，其咖啡品牌覆盖最广、产业链最全、交易额最大，在上海出现这样一个咖啡贸易平台是必然选择。
2021年12月8日，上海港虹桥咖啡贸易平台也在论坛上宣布正式上线，该平台是具有全品类产品、多种交易模式并行、结合第三方配套服务的中国咖啡产业发展集成服务商。平台2022年预计实现交易额35亿元，到2025年，国内外交易商将达8000家，交易规模将突破150亿元。
M Stand平台将扮演一个“集成”的角色，建设专业咖啡仓库，功能上突破传统仓储服务，为平台交易商提供咖啡生豆及相关产品的仓储服务，采用多模式的线上交易平台提高咖啡交易效率。
未来，M Stand咖啡将把“整个咖啡产业链”放到平台上，从豆子到杯子，乃至是咖啡种植技术、处理技术、烘焙技术等世界先进技术，也将通过平台引进入国内，让更多国人对咖啡有个全新的认识，品尝优质咖啡和体验M Stand文化的全新场景。
