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M Stand带你了解下中国咖啡市场“新”战事!
发布时间:2022-05-30 15:00:00

2021年的中国咖啡市场可以用“疯狂”来形容。

2021年中国咖啡市场规模达到了3817亿元,各品牌方开始“全渠道”布局,线下连锁品牌纷纷布局线上,线上品类也开始在线下开店,它们通过不同的方式积极触达消费者,增加品牌宣传及影响力。据艾瑞咨询预计,中国咖啡市场已经进入高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

M Stand带你了解下中国咖啡市场“新”战事!

中国咖啡市场再度回归风口,离不开资本的助推。IT桔子数据显示,2019年、2020年及2021年,国内咖啡品牌的融资事件数量分别为20、17和21起,交易金额分别为15.1亿元、10.2亿元及59.21亿元。在融资规模上,2021年比前两年加起来还要多,成为了继2018年“互联网咖啡”时代后再创高峰的年份。

部分热门品牌甚至在2021年上半年就拿到2轮或3轮融资,红杉资本中国、IDG资本、高榕资本、黑蚁资本等知名机构都曾多次出手。

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无论是M Stand、Manner、Tims等线下品牌,还是三顿半、永璞咖啡等线上品牌,都接连获得亿元级规模的融资。这些精品咖啡品牌在新一轮咖啡市场大战中发挥绝对优势,于各个细分领域中都凸显了竞争力。

可以预计,消费群体已逐步养成喝咖啡的习惯,咖啡由“赶时髦的饮品”转变为“日常饮品”,咖啡品牌在关注原始风味的同时,不断进行口味创新,让咖啡口味更加本土化、品质化。拿钱、开店、推新品等戏码纷呈而至,书写咖啡市场“新”故事。

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