近年来有许多研究证实，咖啡本身对人体有非常多益处。许多医学杂志、医学研究报告等...
2023-06-23 14:31:05
尝试用一种简单的方式，面对一包陌生咖啡豆时，去建立这支豆子的参数。手冲咖啡的萃取过程...
2023-06-22 15:00:00
每当有小伙伴加入M Stand的团队，咖啡拉花的学习课程随之而来。一到练习的间隙...
2023-06-18 14:30:44
大家在学习咖啡品鉴时，大家会把精力放在正面风味的描述上，比如大家描述一杯咖啡时...
2023-04-11 15:00:00
萃取时间对于手冲咖啡来说是一项重要的参数，但它却不像其他参数一样能自主设定，而且依靠能影响萃取时间的...
2023-04-08 15:00:00
随着近年来咖啡的元素大火，很多咖啡爱好者早已不再满足于冲煮品尝，而是希望能近距离接触到更多的环节，比如种植、生产、烘焙等...
2023-03-10 15:00:00
M Stand课堂 | 咖啡的八种烘焙程度1、极浅焙：是最轻度的烘焙。采用极浅焙烘焙出来的咖啡豆，只留有很浅的青草味，用它所制成的咖啡几乎没有香味和酸味。
2023-02-27 11:47:43
咖啡豆是咖啡制作的主要原料，其口感特点决定着咖啡的风味。咖啡豆的产地不同，口味也有所不同，有的比较酸，有的比较甜...
2023-02-27 10:33:36
